香煎牛排

香煎牛排

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下香煎牛排的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了选购自山姆超市的，美国谷饲上脑薄切牛肉片。成品菜肴色泽鲜丽，造型美观，营养丰富，鲜嫩不柴。老少皆宜！喜欢的宝子，快去试一下吧！
参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

香煎牛排的用料

美国谷饲上脑薄切牛肉片 2块 黄油 1块
大蒜 半头 迷迭香 3根
芦笋 1把 口蘑 20克
海盐 5克 黑胡椒碎 1克
小柿子 适量

香煎牛排的做法

#在家做出五星级牛排#香煎牛排的做法图解1

步骤1

芦笋口蘑洗净备用
#在家做出五星级牛排#香煎牛排的做法图解2

步骤2

小柿子洗净备用
#在家做出五星级牛排#香煎牛排的做法图解3

步骤3

大蒜洗净切半备用
#在家做出五星级牛排#香煎牛排的做法图解4

步骤4

取出在山姆超市购买的谷饲上脑薄切牛肉片
#在家做出五星级牛排#香煎牛排的做法图解5

步骤5

清洗干净后，用厨房用纸吸干水分
#在家做出五星级牛排#香煎牛排的做法图解6

步骤6

撒上黑胡椒碎和食盐（正反两面都要涂抹腌制）
#在家做出五星级牛排#香煎牛排的做法图解7

步骤7

迷迭香洗净杯
#在家做出五星级牛排#香煎牛排的做法图解8

步骤8

取一块黄油，放入锅中小火煎至融化，下入大蒜煎出香味
#在家做出五星级牛排#香煎牛排的做法图解9

步骤9

下入牛排煎制
#在家做出五星级牛排#香煎牛排的做法图解10

步骤10

加入迷迭香煎制
#在家做出五星级牛排#香煎牛排的做法图解11

步骤11

一面煎好后翻面再煎
#在家做出五星级牛排#香煎牛排的做法图解12

步骤12

煎好后的牛排取出，放入盘中醒制
#在家做出五星级牛排#香煎牛排的做法图解13

步骤13

下入芦笋，口蘑煎制金属后摆入盘中，摆入牛排和小柿子最后撒入黑胡椒碎，再挤入几滴柠檬汁即可
#在家做出五星级牛排#香煎牛排的做法图解14

步骤14

最后上个成品图，香煎牛排完成。感谢收看！

香煎牛排的烹饪技巧

1.牛排的熟度根据可个人喜好（一般牛排煎制的熟度为单数比如三分熟，五分熟，七分熟）煎制牛排的时间不宜过长，否则容易咬不动。 2.配菜可以根据您的喜好随意更换，比如西兰花，胡萝卜等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-21 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 辣 黑胡椒味 香 蒜香味
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