炸菜盒

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灏少陵鸿（茶音呀）
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主要是因为这道菜操作简单，是我小时候经常吃的味道，有妈妈的味道，在里面最重要的是做法很简单 ，新手小白也可以做，它不会翻车！
参与活动: #打工人的健康营养餐#

炸菜盒的用料

标准粉 一斤左右 开水 适量
韭菜 半斤 鸡蛋 两个
盐 适量 蚝油 适量
老抽 适量 生抽 适量
白糖 少许 粉条 三两左右
鸡精 适量 大葱 半根

炸菜盒的做法

#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解1

步骤1

准备好的韭菜切段。
#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解2

步骤2

泡好的粉条也切成小段。
#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解3

步骤3

打入三个鸡蛋，搅拌均匀，把它炒一下。
#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解4

步骤4

炒好的鸡蛋放在案板上切碎。
#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解5

步骤5

韭菜切好装盘备用。
#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解6

步骤6

然后把切好的粉条倒进来。
#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解7

步骤7

切好的鸡蛋碎也倒入盆中。
#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解8

步骤8

里面加盐，鸡精，白糖，胡椒粉，蚝油，香油 顺着一个方向搅拌均匀。
#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解9

步骤9

用开水和面，记住是开水哦，里面啥都不用放，给它揉光滑了（如果粘手就加一点干面粉就可以了）。
#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解10

步骤10

把它揉成光滑的长条。
#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解11

步骤11

用刀切成一个个小剂子。
#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解12

步骤12

用擀面杖擀开。
#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解13

步骤13

给它包好，捏成这种麻花状。
#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解14

步骤14

起锅烧油，把油烧开，关火，把油温降到八成热。
#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解15

步骤15

包好的韭菜盒子，下锅开始炸 全程中小火。
#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解16

步骤16

炸至金黄捞出，看，颜色很漂亮。
#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解17

步骤17

咬上一口，咯吱咯吱的 脆脆的。
#打工人的健康餐#炸菜盒的做法图解18

步骤18

学会了，你也做起来吧！

炸菜盒的烹饪技巧

朋友们，这道炸菜盒你们学会了吗？我分享的这个步骤其实很详细了，按照我的步骤做，不会出错的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-22 · 陕西省

©本菜谱的做法由 灏少陵鸿（茶音呀） 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 炒 拌 咸 蚝油味
上传我做的这道菜

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    / 19 #打工人的健康餐#炸菜盒的做法步骤

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