酱肉包子馅

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酱肉包子馅的用料

去皮五花肉 400g 葱姜末
甜面酱 1勺 黄豆酱 1勺
白糖 白酒/料酒
老抽 生抽

酱肉包子馅的做法

酱肉包子馅的做法图解1

步骤1

五花肉切成小颗粒，葱花姜末备好
酱肉包子馅的做法图解2

步骤2

锅中加入少许油，烧热倒入肉粒翻炒，再加一小盖白酒去腥。
酱肉包子馅的做法图解3

步骤3

肉粒水汽炒干后，加一勺甜面酱，一勺黄豆酱翻炒
酱肉包子馅的做法图解4

步骤4

加小半碗水和一丢丢白糖，盖上锅盖闷煮几分钟
酱肉包子馅的做法图解5

步骤5

加入少许老抽酱油调味，加入姜末，起锅，装入碗里铺上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟+（肉酱里的猪油 凝固即可）
酱肉包子馅的做法图解6

步骤6

包的时候再把葱末放进去搅拌均匀即可。（面食我是新手，所以擀面醒面包包子的步骤我就不放了，蒸好后的酱肉馅很香哦，这个馅简单食材也少，喜欢的可以试试）

酱肉包子馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-23

©本菜谱的做法由 飘飘 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 炒 电器 冰箱
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