西兰苔胡萝卜炒松茸

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西兰苔VS西兰花 西兰苔比西蓝花更细长，更容易入味 口感更鲜嫩，有点儿芦笋的口感 直接焯水后就可以食用 简单的调味可以更好的保留食材天然的清甜感 搭配菌菇类清炒更加有营养
参与活动: #打工人的健康营养餐#

西兰苔胡萝卜炒松茸的用料

胡萝卜 1根 西兰苔 300克
松茸 150克 鸡汁 1勺
葱蒜 少许

西兰苔胡萝卜炒松茸的做法

#打工人的健康餐#西兰苔胡萝卜炒松茸的做法图解1

步骤1

胡萝卜切花刀
#打工人的健康餐#西兰苔胡萝卜炒松茸的做法图解2

步骤2

西兰苔用开水焯3分钟左右沥水备用
#打工人的健康餐#西兰苔胡萝卜炒松茸的做法图解3

步骤3

松茸处理起来稍微费些时间，需先用清水浸泡，然后用小刷子清洗表面，用刀切去带泥土的根部，清洗完毕沥干水分
#打工人的健康餐#西兰苔胡萝卜炒松茸的做法图解4

步骤4

松茸切片，葱蒜切碎备用
#打工人的健康餐#西兰苔胡萝卜炒松茸的做法图解5

步骤5

热锅冷油爆香葱蒜后，先放入胡萝卜过油炒
#打工人的健康餐#西兰苔胡萝卜炒松茸的做法图解6

步骤6

然后下入松茸翻炒
#打工人的健康餐#西兰苔胡萝卜炒松茸的做法图解7

步骤7

待松茸汁水炒的差不多快干的时候，放入焯好的西兰苔，加一勺鸡汁翻炒均匀即可

西兰苔胡萝卜炒松茸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-26

©本菜谱的做法由 爱琳美食日记 编写，未经授权不得转载
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