烤鱼一锅出

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许老师的午餐铃
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大连人，实在抵挡不住“鱼你在一起”的诱惑，连着蔬菜一起炖，营养又健康！外面饭店的烤鱼确实好吃，但调料太重，现在重病这么多，别贪图嘴上一时之快，辛苦点自己杀鱼做起来！
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烤鱼一锅出的用料

土豆（中） 1个 酱油 1勺
姜 1片 胡萝卜 半根
草鱼 1条 豆腐皮 2张
藕 1个 葱姜蒜若干
烤鱼酱或豆瓣酱

烤鱼一锅出的做法

烤鱼一锅出的做法图解1

步骤1

杀鱼罗，开两半
烤鱼一锅出的做法图解2

步骤2

洗菜了
烤鱼一锅出的做法图解3

步骤3

藕去皮切片
烤鱼一锅出的做法图解4

步骤4

豆腐皮抄水，切条
烤鱼一锅出的做法图解5

步骤5

藕片切完在水里再洗洗，里面经常有泥，在饭店，谁管你啊，啥都一起下锅，干净不干净睁只眼闭只眼，反正厨师肯定是不吃的！所以，现在越发不喜欢在饭店吃！基本都是预制菜，否则味道咋都一摸一样呢！
烤鱼一锅出的做法图解6

步骤6

直接在火锅里煎鱼
烤鱼一锅出的做法图解7

步骤7

锅有点小，我直接进烤箱里烤了十分钟
烤鱼一锅出的做法图解8

步骤8

做汤料！蒜泥，姜，葱爆锅，放入烤鱼酱料或喜欢什么料下什么，我是不能吃辣的，所以做的都是蒜泥味道的！
烤鱼一锅出的做法图解9

步骤9

取出烤箱的鱼，把所有材料放入锅内炖煮入味！出锅了，配上香喷喷的米饭～美哉

烤鱼一锅出的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-27 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 许老师的午餐铃 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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