酸辣藕片

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酸辣藕片的用料

藕 葱姜蒜干辣椒小米椒
油盐白醋糖香油

酸辣藕片的做法

步骤1

处理食材：藕削皮切片，清水冲洗一下，再放入适量水，盐，白醋，面粉，搅拌均匀，静置十分钟后捞出，清洗干净。

步骤2

调酱汁：葱姜蒜干辣椒切丝，热油激发香味，再放入香油，小米辣圈，白醋3勺，白糖一勺半，盐，搅拌均匀。

步骤3

将藕片煮熟后过凉水（水不开即可下锅），控干水分调入料汁即可开吃。

酸辣藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-01

©本菜谱的做法由 小心心111 编写，未经授权不得转载
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