春野里烤羊肉串

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烧烤材料:羊肉，烧烤料，一次性手套，打火机，烤炉 木炭，竹签30cm，桌子，椅子，烤蔬菜要带油和盐 其它准备:水果（西瓜 带刀切)，饮用水，饮料，啤酒，小零食等

春野里烤羊肉串的用料

肥瘦相间羊腿肉 1000克 腌制调料 一份
锅圈烧烤料 撒料

春野里烤羊肉串的做法

春野里烤羊肉串的做法图解1

步骤1

羊肉切块稍微大一点没关系，买羊肉的地方帮忙切好了。然后放入一汤勺料酒。半汤勺生抽，1/3汤勺老抽。1/4汤勺蚝油，一小勺黑胡椒粉，一勺盐，切半个洋葱和适量姜片。用手带手套抓匀，放入冰箱腌制一个晚上。 料酒一汤勺足以，太多了酒味重没那么香。
春野里烤羊肉串的做法图解2

步骤2

拌好放冰箱一晚上，盖保鲜膜喔
春野里烤羊肉串的做法图解3

步骤3

两种调料
春野里烤羊肉串的做法图解4

步骤4

很扎实的肉肉，签子30CM长OK了，我这个有点长。肥瘦相见的串起来，纯瘦就干巴巴的不好吃。
春野里烤羊肉串的做法图解5

步骤5

不需要刷油，直接烤起来了，烤熟了再撒料就可以吃啦，好吃

春野里烤羊肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-03

©本菜谱的做法由 吉言小厨 编写，未经授权不得转载
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