奶香蛋挞

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小桥大人
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奶香蛋挞的用料

奶油 242克 纯牛奶 142克
砂糖 96克 炼乳 21克
蛋黄 4个 低筋面粉 15克

奶香蛋挞的做法

奶香蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好这些食材
奶香蛋挞的做法图解2

步骤2

一瓶奶油全部倒进碗里，是242克
奶香蛋挞的做法图解3

步骤3

然后再倒进142克的纯牛奶
奶香蛋挞的做法图解4

步骤4

96克的细砂糖，不喜欢吃甜的可以减量
奶香蛋挞的做法图解5

步骤5

21克的炼乳，加进去会有奶香味
奶香蛋挞的做法图解6

步骤6

隔着热水，把砂糖搅拌融化
奶香蛋挞的做法图解7

步骤7

再加入4个蛋黄和15克低筋面粉
奶香蛋挞的做法图解8

步骤8

用筛子过筛，就能得到很细腻的蛋挞液咯
奶香蛋挞的做法图解9

步骤9

200度20分钟
奶香蛋挞的做法图解10

步骤10

很好吃，是偏甜的，奶香味很浓

奶香蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-03

©本菜谱的做法由 小桥大人 编写，未经授权不得转载
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