自制枇杷膏

自制枇杷膏

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我家有俩好吃嘴儿
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自制枇杷膏真的很简单，所以这个食谱我就用最简单的文字来描述。

枇杷膏的用料

枇杷 适量 黄冰糖 适量
柠檬 1个

枇杷膏的做法

自制枇杷膏的做法图解1

步骤1

枇杷去皮，去核，破壁机打成泥，加入少许柠檬汁防氧化变黑，备用。
自制枇杷膏的做法图解2

步骤2

不要用铁锅熬，会黑。不锈钢或者砂锅都行。全部枇杷泥倒入砂锅，中火烧开，倒入剩余柠檬汁，中小火一直搅拌，熬30分钟，加入黄冰糖，熬20分钟（水分多可以一直中火），把水分熬干一点，和酸奶差不多稠，关火，纳凉，装瓶，密封即可。
自制枇杷膏的做法图解3

步骤3

一定要记得冷藏存放。

枇杷膏的烹饪技巧

酸甜可以根据自己口味适当添加冰糖。黄色的冰糖经过的工序比较少，里面保留的营养成分相对更多一些，营养成分更高一些。 我自己家里常备的都是黄冰糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-03

©本菜谱的做法由 我家有俩好吃嘴儿 编写，未经授权不得转载
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