0️⃣失败布朗尼

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失败布朗尼的用料

巧克力 100克 黄油 80克
鸡蛋 3个 糖 50克
可可粉 15克 低粉 30克
泡打粉 1克 烤熟的核桃 随意
奥利奥碎 适量 盐 0.5克
朗姆酒 5毫升

失败布朗尼的做法

0️⃣失败布朗尼的做法图解1

步骤1

80g黄油+100g巧克力隔水融化
0️⃣失败布朗尼的做法图解2

步骤2

三个蛋分离，蛋白➕50g糖粉打发，蛋黄+30g低粉+15g可可粉+0.5g盐+1g泡打粉过筛搅拌均匀，在倒入融化的巧克力黄油糊+朗姆酒；最后将打发的蛋白分三次加入糊糊中；加入适量核桃碎（180度烤八分钟去衣），碎，装盘
0️⃣失败布朗尼的做法图解3

步骤3

烤箱预热180度，六寸烤盘烤30分钟。出炉后回油第二天口味会更好，撒糖粉装饰。

失败布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-07

©本菜谱的做法由 💎女神Hong 编写，未经授权不得转载
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