懒人版番茄炖牛腩

精品 独家
11.1万 浏览 3345 收藏
收藏
Miss晴ma
Miss晴ma
＋ 关注

抓住春天的小尾巴，抓紧给孩子整个助力成长的菜吧。
参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#

番茄炖牛腩的用料

牛腩 500g 番茄 4个（约700g）
土豆 1个 香菜 1棵
生姜 1大块 香料（桂皮1个，香叶几片，干辣椒5个，八角2个） 适量
生抽 30ml 番茄酱 2勺
山楂片 5片

番茄炖牛腩的做法

懒人版番茄炖牛腩的做法图解1

步骤1

番茄划十字，加入开水，稍等片刻，去皮切块备用。
懒人版番茄炖牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩肉切块，冷水下锅，加入料酒，水开撇去浮沫，煮三分钟，捞出备用。
懒人版番茄炖牛腩的做法图解3

步骤3

准备如图香料，热锅冷油，除山楂片外其余香料煸炒出香味，加入一半番茄块，炒出汤汁。
懒人版番茄炖牛腩的做法图解4

步骤4

倒入牛腩，加入适量番茄酱，生抽，黄豆酱。
懒人版番茄炖牛腩的做法图解5

步骤5

加入足量开水，放几片干山楂片（肉更容易软烂），小火炖50分钟。
懒人版番茄炖牛腩的做法图解6

步骤6

加入土豆，继续小火15分钟。
懒人版番茄炖牛腩的做法图解7

步骤7

倒入剩下的另一半番茄，大火收汁（喜欢喝汤的可以适当多留些汤汁），加入香菜或小葱。开动开动啦～～～

番茄炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-10 · 河北省

©本菜谱的做法由 Miss晴ma 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

番茄炖牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 懒人版番茄炖牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 懒人版番茄炖牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活