照烧肥牛饭的用料

肥牛 500克 洋葱 半个
蚝油 一勺 老抽 半勺
生抽 两勺 白糖 半勺
淀粉 一勺 清水 适量
米饭 1人份 适量
香葱 少许 鸡蛋 1个
黄酒 1勺

照烧肥牛饭的做法

步骤1

锅里放水烧开,下入肥牛,肥牛变色后捞出,冲掉血沫备用;香葱切碎,洋葱切丝。生抽、老抽、黄酒、蚝油、糖、盐、淀粉和适量水混合均匀备用。

步骤2

锅里放油,油热后放洋葱丝翻炒,洋葱变软后放肥牛,倒入料汁,搅拌均匀即可。

步骤3

准备一碗热米饭,放入肥牛和溏心蛋,撒香葱末就成啦。

照烧肥牛饭的烹饪技巧


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创建时间:2024-05-10 · 内蒙古自治区

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    / 4 照烧肥牛饭的做法步骤

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