西红柿鸡蛋盖饭

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月月的妈5
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好吃到舔盘的一道吃不腻的家常菜，西红柿鸡蛋盖浇饭，简单快手，营养又健康 ，酸酸甜甜的番茄搭配上香喷喷的白米饭，真的是太好吃了，每吃一口都幸福感爆棚 ，好满足好满足！！！
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西红柿鸡蛋盖饭的用料

鸡蛋 4个 西红柿（大） 1个
盐 适量 食用油 适量
生抽 少许 白糖 10克
黑芝麻 适量

西红柿鸡蛋盖饭的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#西红柿鸡蛋盖饭的做法图解1

步骤1

今天母亲节，女儿用零花钱给老母亲买的鲜花，做了好吃的美食，仪式感满满的一天。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#西红柿鸡蛋盖饭的做法图解2

步骤2

准备以上辅料，可按照个人胃口搭配，调味品只放了一点耗油和姜粉，主打一个健康。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#西红柿鸡蛋盖饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒散盛出来备用。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#西红柿鸡蛋盖饭的做法图解4

步骤4

葱花炝一下锅，倒入西红柿块，加一点耗油和少许盐，炒出红汤。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#西红柿鸡蛋盖饭的做法图解5

步骤5

北方这个季节的西红柿有点硬有点酸，加一点糖粉口感会更好一点。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#西红柿鸡蛋盖饭的做法图解6

步骤6

然后把炒好的鸡蛋倒进锅里搅拌均匀。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#西红柿鸡蛋盖饭的做法图解7

步骤7

按照个人口味加一点配菜，我是放了一点韭菜和葱花，觉得还可以放个小油菜或者掰几块青椒。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#西红柿鸡蛋盖饭的做法图解8

步骤8

米饭的新吃法，一个碗一个盘子就可以搞定。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#西红柿鸡蛋盖饭的做法图解9

步骤9

浓郁的汤汁拌着米饭真是吃不够吃不够。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#西红柿鸡蛋盖饭的做法图解10

步骤10

酸酸甜甜的番茄搭配上香喷喷的白米饭，真的是太好吃了。

西红柿鸡蛋盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-12 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 午餐 炒 炝 酸
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