蔬菜凉拌苦荞面

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蔬菜凉拌苦荞面的用料

苦荞面 1把 黄瓜 半根
胡萝卜 1根 火腿肠 2根
绿豆芽 100g 小米辣 3个
葱、蒜、辣椒 适量

蔬菜凉拌苦荞面的做法

步骤1

1.水开下锅煮苦荞面,煮熟后放入冷水冰镇。 2.火腿、黄瓜、胡萝卜切丝,绿豆芽和胡萝卜丝下水焯水。 3.碗中放入小米辣圈、蒜末、生抽、醋、柠檬汁、蚝油、糖和白胡椒,搅拌成酱汁备用。 4.碗中放入苦荞面、火腿丝、黄瓜丝、绿豆芽、胡萝卜丝,加酱汁搅拌, 5.摆盘,撒上葱花,香料盐。

蔬菜凉拌苦荞面的烹饪技巧


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创建时间:2024-05-12 · 山东

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