西葫芦鸡蛋饺子

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西葫芦鸡蛋饺子的用料

角瓜（西葫芦） 3个 面粉 350克
鸡蛋 6个 蚝油 1勺
十三香 1勺 盐 适量
香油 一汤勺

西葫芦鸡蛋饺子的做法

西葫芦鸡蛋饺子的做法图解1

步骤1

西葫芦刨成丝，加盐控出水后，把多余的水倒掉，再加入少许盐，一勺十三香，一勺蚝油搅拌一下
西葫芦鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

打发6个鸡蛋，加点盐，煎成鸡蛋碎
西葫芦鸡蛋饺子的做法图解3

步骤3

把鸡蛋碎和角瓜丝拌在一起，淋上香油一起拌
西葫芦鸡蛋饺子的做法图解4

步骤4

把面粉倒入大盆里
西葫芦鸡蛋饺子的做法图解5

步骤5

加点盐，凉水和面
西葫芦鸡蛋饺子的做法图解6

步骤6

把面揉成面团，面上光滑一下放着醒发15分钟
西葫芦鸡蛋饺子的做法图解7

步骤7

准备包饺子
西葫芦鸡蛋饺子的做法图解8

步骤8

把面团揉成小剂子，擀成面皮，加入蘸料，按自己喜欢样子包起来
西葫芦鸡蛋饺子的做法图解9

步骤9

各种各样式的
西葫芦鸡蛋饺子的做法图解10

步骤10

煮开水，下饺子

西葫芦鸡蛋饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-16 · 北京

©本菜谱的做法由 秋叶食堂 编写，未经授权不得转载
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