桂花米酒酿软欧

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法式烘焙“酵”醒面包醇香 做面包用法国乐斯福燕子耐高糖酵母，发酵速度快，稳定性好，让我们在家轻松做出美味口感的各种面包。 总统黄油法式原装进口，地道发酵，香味醇正，用它做面包口感好，格外香。
参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

桂花米酒酿软欧的用料

高筋面粉 210g 牛奶 105g
白糖 20g 盐 2g
总统黄油 20g 桂花米酒酿 25g
法国燕子酵母 5g 鸡蛋 1个

桂花米酒酿软欧的做法

桂花米酒酿软欧的做法图解1

步骤1

备好食材
桂花米酒酿软欧的做法图解2

步骤2

所有材料除黄油以外放入厨师机，面团揉成块后放入黄油
桂花米酒酿软欧的做法图解3

步骤3

面团揉至扩展
桂花米酒酿软欧的做法图解4

步骤4

揉好的面团
桂花米酒酿软欧的做法图解5

步骤5

我做了面团4倍的量，分剂揉圆
桂花米酒酿软欧的做法图解6

步骤6

搓条整形发酵至两倍大割包，筛fen
桂花米酒酿软欧的做法图解7

步骤7

烤箱180度15分钟
桂花米酒酿软欧的做法图解8

步骤8

出炉

桂花米酒酿软欧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-18

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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