蒜香加拿大红鱼

蒜香加拿大红鱼

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Nicole
Nicole Nicole
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最近没少研究加拿大红鱼的食谱，这不，又发现一种好吃的做法，人见人爱的经典蒜香～ 在浓郁蒜香的衬托下，更突出#加拿大开市红鱼# 的鲜美，肉质软嫩、香气四溢，吃起来可太过瘾啦～
参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#

蒜香加拿大红鱼的用料

加拿大红鱼 2条 小葱 1根
姜 1块 干洋葱 1个
小米辣 3个 大蒜 1头
盐 3克 糖 10克
白胡椒粉 3克 生抽 2勺
料酒 3勺

蒜香加拿大红鱼的做法

蒜香加拿大红鱼的做法图解1

步骤1

备齐材料
蒜香加拿大红鱼的做法图解2

步骤2

加拿大红鱼处理干净，正反面各划三刀
蒜香加拿大红鱼的做法图解3

步骤3

姜切片
蒜香加拿大红鱼的做法图解4

步骤4

干洋葱切片
蒜香加拿大红鱼的做法图解5

步骤5

小米辣切碎
蒜香加拿大红鱼的做法图解6

步骤6

小葱切葱花
蒜香加拿大红鱼的做法图解7

步骤7

蒜切末
蒜香加拿大红鱼的做法图解8

步骤8

蒜末放入碗中，倒入热油
蒜香加拿大红鱼的做法图解9

步骤9

加少许盐、糖、白胡椒粉和生抽，充分拌匀
蒜香加拿大红鱼的做法图解10

步骤10

一半蒜蓉淋在鱼身上，腌制15分钟
蒜香加拿大红鱼的做法图解11

步骤11

锅中加少许热油，放入姜片和洋葱片爆香
蒜香加拿大红鱼的做法图解12

步骤12

放入腌制好的红鱼
蒜香加拿大红鱼的做法图解13

步骤13

淋入剩余的蒜蓉
蒜香加拿大红鱼的做法图解14

步骤14

再淋入适量料酒，盖上盖子焖煮10分钟
蒜香加拿大红鱼的做法图解15

步骤15

装盘，撒上葱花和小米辣
蒜香加拿大红鱼的做法图解16

步骤16

香气四溢

蒜香加拿大红鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-22

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
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