椒辣川香汁拌贡菜

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今天做的凉拌贡菜，我用的豪吉椒辣川香汁，麻辣鲜香，脆脆的口感，特别开胃！贡菜是由鲜贡菜在收获后，去叶刨皮后留下的肉质茎，经自然晾晒风干而形成的一种特殊干菜，经水发泡后能基本恢复鲜蔬性状，可凉拌，可火锅！
参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#

椒辣川香汁拌贡菜的用料

豪吉椒辣川香汁 8克 干贡菜 一把
大蒜 半头切片 小米辣 几个切圈
红油 一勺 蚝油 1勺
薄盐生抽 1勺 陈醋 1勺
盐 2克 鸡精 3克
白糖 3克 熟白芝麻 5克

椒辣川香汁拌贡菜的做法

#豪吉小香风 做菜超吃香#椒辣川香汁拌贡菜的做法图解1

步骤1

椒辣川香汁备用
#豪吉小香风 做菜超吃香#椒辣川香汁拌贡菜的做法图解2

步骤2

干贡菜凉水泡两个小时
#豪吉小香风 做菜超吃香#椒辣川香汁拌贡菜的做法图解3

步骤3

泡好的干贡菜清洗几遍，然后开水烫一下，改刀切长段，放入一个大的容器
#豪吉小香风 做菜超吃香#椒辣川香汁拌贡菜的做法图解4

步骤4

依次放入上述所有调料
#豪吉小香风 做菜超吃香#椒辣川香汁拌贡菜的做法图解5

步骤5

用筷子挑拌均匀
#豪吉小香风 做菜超吃香#椒辣川香汁拌贡菜的做法图解6

步骤6

装盘，麻辣鲜香，贡菜脆脆的，特别有食欲

椒辣川香汁拌贡菜的烹饪技巧

这道菜盐不要放多，上面几种调料都有咸味，2克就足以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-26

©本菜谱的做法由 娜娜食堂 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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