捞汁毛肚贡菜

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天蝎座小菜姬

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有了红梅香辣海鲜捞汁加持，毛肚充分浸泡充分入味千层肚肌理牢牢锁住酸辣汤汁，每一口都汁水四溢搭配贡菜的清爽脆口，柔嫩与爽脆完美碰撞鲜、香、麻、辣平衡得刚刚好，低脂凉拌，好吃无负担，厨房小白也能零失败操作。今天就来分享这款夏日绝顶捞汁凉菜、捞汁毛肚贡菜的做法供大家参考。喜欢的宝子快去试一下！
参与活动: #观赛无需费心下厨，红梅捞汁即拌即食，美味简单又出彩#

捞汁毛肚贡菜的用料

毛肚 500克	贡菜 100克
香菜适量	杭椒、小米辣各3根
熟芝麻一勺	红梅香辣海鲜捞汁 1袋

捞汁毛肚贡菜的做法

步骤1

杭椒、小米辣洗净后切成胶圈，香菜洗净切段备用

步骤2

泡发好的贡菜清洗干净

步骤3

切成寸段备用

步骤4

白千层毛肚，清洗干净备用

步骤5

起锅烧水，水中加入料酒，大火烧开，下入千层毛肚，烫15秒左右立刻捞出

步骤6

放入冰水中过凉

步骤7

沥干水分备用

步骤8

将所有食材放入大碗

步骤9

加入红梅香辣海鲜捞汁，辣油包和熟芝麻抓拌均匀，点缀香菜即可

步骤10

最后上个成品图，捞汁毛肚贡菜完成。感谢收看。

捞汁毛肚贡菜的烹饪技巧

1.我这里选用的是千层白毛肚，不喜欢的宝子可换成黑毛肚，毛肚是碱发的，一定要充分洗净，清洗时可加入少许白醋和面粉搓洗，再用清水漂清，可去除碱味。 2.毛肚下锅时间不宜过长，否则咬不动，焯毛肚的水一定要大开，下入毛肚，15秒左右，立刻捞出过凉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-04 · 辽宁省

©本菜谱的做法由天蝎座小菜姬编写，未经授权不得转载

天蝎座小菜姬

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