【宝宝辅食】黄瓜鲜虾饼

【宝宝辅食】黄瓜鲜虾饼

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立夏之后，同时跟着温度升高的，还有“火气”。 暴汗、口干，没食欲还睡不好......种种情绪的叠加，让大人孩子都很烦躁。 这时候，给孩子补水就变得格外重要！

黄瓜鲜虾饼的用料

虾仁 6个 中筋面粉 20克
玉米淀粉 10克 黄瓜 半根
姜片 适量 盐 适量
鲜菇粉 适量

黄瓜鲜虾饼的做法

【宝宝辅食】黄瓜鲜虾饼的做法图解1

步骤1

不管你用的是鲜虾仁还是冷冻虾仁，去腥这步都是不能省略的。把虾仁和姜片一块拌匀，你们也可以换成柠檬汁，腌制10分钟就差不多了。
【宝宝辅食】黄瓜鲜虾饼的做法图解2

步骤2

只要是拿来做菜，我更喜欢用水黄瓜。切丝加盐，将水分腌出来再拧干备用。
【宝宝辅食】黄瓜鲜虾饼的做法图解3

步骤3

接着就把剩余的食材往一块搅和就行了，虾仁丁、面粉、淀粉、鲜菇粉加上黄瓜一块拌匀。
【宝宝辅食】黄瓜鲜虾饼的做法图解4

步骤4

用手团虾饼的时候，你们一定记得喷油，防粘效果更好一些。
【宝宝辅食】黄瓜鲜虾饼的做法图解5

步骤5

黄瓜、虾仁都是特别好熟的食材，全程小火，既能保证熟透，又不容易焦糊。最后出锅的时候，虾饼的颜色、状态都能是特别好的。
【宝宝辅食】黄瓜鲜虾饼的做法图解6

步骤6

黄瓜本身的味道很清爽，烙成饼也是脆脆嫩嫩的，还特别提鲜。 大颗粒的虾仁，比搅好的虾滑饼更有口感，吃进嘴里还很有嚼劲儿和弹性。

黄瓜鲜虾饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-27

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
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