藕带炒肉片

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藕带营养丰富，味道脆爽！藕带的时间很短，夏日轻食可以是首选！搭上梅花肉，用李锦记薄盐生抽来炒一下，轻食减脂美味又营养！
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

藕带炒肉片的用料

藕带 一把 梅花肉 200克
色拉油 15克 李锦记薄盐生抽 10克
生姜大蒜 适量 料酒 1勺
青椒 1个 李锦记薄盐蚝油 2克
生粉 2克 白胡椒粉 1克

藕带炒肉片的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片的做法图解1

步骤1

先来个成品图
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步骤2

食材准备
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片的做法图解3

步骤3

梅花肉切薄片，放生姜大蒜片，一点点料酒，一点点李锦记薄盐生抽，一点点生粉
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，腌制15分钟
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步骤5

藕带切薄片，放入淡盐水浸泡十分钟
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步骤6

去放了一个辣椒，不喜欢可以不放，大蒜切片
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片的做法图解7

步骤7

热锅，放一勺色拉油
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步骤8

冷油，放入肉片，快速滑炒
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片的做法图解9

步骤9

等肉片全部变色，盛出备用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片的做法图解10

步骤10

锅里有油就不用再放，毕竟得轻食呀，放入大蒜片，快速煸炒出香味
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片的做法图解11

步骤11

放入藕带，快速煸炒
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片的做法图解12

步骤12

放辣椒，快速煸炒
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片的做法图解13

步骤13

放入肉片，快速煸炒
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片的做法图解14

步骤14

放一点点李锦记薄盐蚝油
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片的做法图解15

步骤15

少许李锦记薄盐生抽
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片的做法图解16

步骤16

一点点白胡椒粉，快速煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调，出锅啦！
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片的做法图解17

步骤17

脆嫩爽口的藕带，软绵好吃的梅花肉，微微有点辣的青椒，快盛米饭，开吃！

藕带炒肉片的烹饪技巧

炒肉片我喜欢冷油下锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-28

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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