奶香烩欧洲猪肉圆

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享味欧洲猪肉

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奶香烩欧洲猪肉圆的用料

步骤1

洋葱切成小粒。炒锅放油，加少许植物油，将洋葱炒到透明，盛出晾凉

步骤2

欧洲猪五花肉剁成肉末，剁得尽量细一些，挤出的丸子更光滑、更细腻

步骤3

在肉末中加入盐、鸡精、黑胡椒粉、意大利混合香料，加入打散的鸡蛋液，充分搅匀，使肉馅上劲，发黏。放入面包糠和洋葱粒，充分搅拌均匀待用

步骤4

取一个耐热的浅烤碗，在碗底抹上一层黄油。 5 将肉馅挤成大小均匀的光滑肉丸。挤好的丸子直接放在烤碗里，肉丸之间留有间隙。烤箱预热200℃。将淡奶油和牛奶混合，加入欧芹碎，加少许盐，搅拌均匀成奶汁。将奶汁缓慢倒入烤碗，使液体盖住大部分肉丸，顶部露出一点

步骤5

将烤碗放入烤箱中层，烘烤20分钟。在最后烘烤的3分钟将法棍切片放入烤箱加热，最后一起出锅。肉丸上再撒少许欧芹碎即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-28

©本菜谱的做法由享味欧洲猪肉编写，未经授权不得转载

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