水煮肉片

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水煮肉片的用料

圆白菜丨菜花 适量 蒜末丨香菜末丨白芝麻 适量
◆腌肉 牛肩肉 200克
蛋清 1个 嫩肉粉 适量
葱姜粉 适量 五香粉 适量
◆煮料 葱姜 适量
豪吉麻辣川香汁 3勺 沙茶酱 1勺
郫县豆瓣酱 1勺 鸡精 ½勺
盐 1勺 蚝油 1勺
生抽 1勺

水煮肉片的做法

#豪吉小香风 做菜超吃香#水煮肉片的做法图解1

步骤1

牛肉上浆腌制20分钟备用
#豪吉小香风 做菜超吃香#水煮肉片的做法图解2

步骤2

葱姜丨沙茶酱丨郫县豆瓣酱煸炒香
#豪吉小香风 做菜超吃香#水煮肉片的做法图解3

步骤3

倒开水，倒豪吉麻辣川香汁 放蔬菜煮熟后捞出备用
#豪吉小香风 做菜超吃香#水煮肉片的做法图解4

步骤4

放肉片煮熟
#豪吉小香风 做菜超吃香#水煮肉片的做法图解5

步骤5

蔬菜铺底
#豪吉小香风 做菜超吃香#水煮肉片的做法图解6

步骤6

放牛肉片丨蒜末丨香菜末丨白芝麻，再倒一点豪吉麻辣川香汁，最后泼一点点热油

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-28 · 北京市

©本菜谱的做法由 肉啊肉肉啾 编写，未经授权不得转载

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