不愧爆款！红茶牛奶哈斯面包真的太好吃啦~

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侯小猴烘焙
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推荐一款非常好吃的红茶哈斯面包，松软香甜，加上表面刷了一层炼乳和牛奶，整个面包散发着一种着迷的味道，咬一口香味久久不能散去~学会了当做早餐也是非常不错的选择！备好材料一起动手吧~

太好吃啦的用料

高粉 400克 红茶 6克
牛奶 300克 糖 50克
干酵母 4克 盐 6克
刷表面 牛奶 10克
炼乳 10克

太好吃啦的做法

不愧爆款！红茶牛奶哈斯面包真的太好吃啦~的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，除黄油和盐之外所有材料倒入桶内。
不愧爆款！红茶牛奶哈斯面包真的太好吃啦~的做法图解2

步骤2

二档一分钟使液体与粉类充分融合。
不愧爆款！红茶牛奶哈斯面包真的太好吃啦~的做法图解3

步骤3

五档搅拌7分钟左右成光滑面包。
不愧爆款！红茶牛奶哈斯面包真的太好吃啦~的做法图解4

步骤4

加入盐、黄油搅拌均匀。
不愧爆款！红茶牛奶哈斯面包真的太好吃啦~的做法图解5

步骤5

揉出透明手套膜
不愧爆款！红茶牛奶哈斯面包真的太好吃啦~的做法图解6

步骤6

加入伯爵红茶搅匀。
不愧爆款！红茶牛奶哈斯面包真的太好吃啦~的做法图解7

步骤7

揉好的面团收圆醒发约两倍大。
不愧爆款！红茶牛奶哈斯面包真的太好吃啦~的做法图解8

步骤8

分成8个同等大小的面团收圆松弛15分钟。
不愧爆款！红茶牛奶哈斯面包真的太好吃啦~的做法图解9

步骤9

擀成牛舌状，上下对折。
不愧爆款！红茶牛奶哈斯面包真的太好吃啦~的做法图解10

步骤10

两边再次对折后收口捏紧微微搓成橄榄状。
不愧爆款！红茶牛奶哈斯面包真的太好吃啦~的做法图解11

步骤11

醒发约2倍大。
不愧爆款！红茶牛奶哈斯面包真的太好吃啦~的做法图解12

步骤12

牛奶和炼乳混合均匀，割出纹路，涂抹表面。
不愧爆款！红茶牛奶哈斯面包真的太好吃啦~的做法图解13

步骤13

放入预热好的烤箱165度16-18分钟。
不愧爆款！红茶牛奶哈斯面包真的太好吃啦~的做法图解14

步骤14

美味的牛奶哈斯面包就完成啦~

太好吃啦的烹饪技巧

本配方为8个哈斯面包 可根据需求增减配方量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-28

©本菜谱的做法由 侯小猴烘焙 编写，未经授权不得转载
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