椒盐脆皮鸡

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吃一口就忘不掉的椒盐脆皮鸡，外脆里嫩，超美味零失败～简单易学你也试试吧
参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#

椒盐脆皮鸡的用料

鸡腿“去骨” 371克 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 8克
生抽 1勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
葱姜 适量 黑胡椒 2克

椒盐脆皮鸡的做法

#灿烂的花园 寻味外婆乡#椒盐脆皮鸡的做法图解1

步骤1

准备食材及调味料。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#椒盐脆皮鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨，用厨房用纸擦干。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#椒盐脆皮鸡的做法图解3

步骤3

加入1勺料酒+1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+葱姜抓均匀腌制30分钟。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#椒盐脆皮鸡的做法图解4

步骤4

炒菜机自动投入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热，摆入腌制好的鸡腿。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#椒盐脆皮鸡的做法图解5

步骤5

用铲子按压煎至鸡皮定型，约3分钟。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#椒盐脆皮鸡的做法图解6

步骤6

翻面盖上盖子再煎4分钟左右。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#椒盐脆皮鸡的做法图解7

步骤7

撒上黑胡椒煎至金黄即可出锅。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#椒盐脆皮鸡的做法图解8

步骤8

切小块装盘即可享用。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#椒盐脆皮鸡的做法图解9

步骤9

鸡腿这样做真的巨巨巨好吃。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#椒盐脆皮鸡的做法图解10

步骤10

外焦里嫩，大满足。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#椒盐脆皮鸡的做法图解11

步骤11

好吃到停不下来！

椒盐脆皮鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-29 · 上海市

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
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