素炒茄子

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茄子富含多种营养成分,如维生素C、维生素E、纤维素、钾等 。做个素炒茄子，油少，味甜，有茄香，试试看。
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

素炒茄子的用料

茄子 2个 蒜瓣 2瓣
生姜 1片 葱 1根

素炒茄子的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#素炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子，切成条，用盐腌制一下后，洗干净，沥干。
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步骤2

姜切丝，蒜切片，葱切圈圈。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#素炒茄子的做法图解3

步骤3

热锅放油，烧开放茄子翻炒。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#素炒茄子的做法图解4

步骤4

放蒜片，放适量开水，炒。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#素炒茄子的做法图解5

步骤5

放适量李锦记0添加生抽。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#素炒茄子的做法图解6

步骤6

洒上葱花即可。

素炒茄子的烹饪技巧

茄子腌制一下了的，炒时不用放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-29

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
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