呆萌可爱的章鱼小面包

呆萌可爱的章鱼小面包

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吃好吃的喽aici君
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呜啦啦，今天是六一儿童节哟～虽然年龄已经超了很多，但心态、智商、财力都可以过儿童节！旁边小学的小朋友都在忙着cos各种二次元人物，那我就继续本色出演我家的烘焙师吧。今天奖励自己一款超可爱的章鱼小面包，呆萌可爱，做法简单，一口沦陷！
参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

章鱼小面包的用料

面粉 200克 鸡蛋 1个
白糖 3勺 燕子高活性酵母 3克
牛奶 适量 面包糠 适量
玉米油 10克 食盐 1克
火腿肠 3根

章鱼小面包的做法

#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包的做法图解1

步骤1

面粉放入厨师机中，再加入白糖。
#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包的做法图解2

步骤2

打一个鸡蛋。
#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包的做法图解3

步骤3

放入燕子高活性干酵母。
#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包的做法图解4

步骤4

根据面粉吸水性适量添加牛奶，开始和面。
#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包的做法图解5

步骤5

面团成型后放入食盐和玉米油，揉至面团出手套膜。
#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包的做法图解6

步骤6

面团进行室温一发。
#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包的做法图解7

步骤7

发酵好的面团取出，分成55g一份的面团。
#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包的做法图解8

步骤8

揉圆后松弛15分钟。
#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包的做法图解9

步骤9

拿出一份面团，擀成长方形。
#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包的做法图解10

步骤10

火腿肠前三分之二放在面团上，卷起来，露出底部。底部的火腿肠切成小条条，模仿章鱼的触手。
#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包的做法图解11

步骤11

面团表面喷一层清水，在面包糠中滚一圈。
#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包的做法图解12

步骤12

做好所有的。
#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包的做法图解13

步骤13

烤箱中放一碗热水进行二发。
#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包的做法图解14

步骤14

二发完成，火腿肠表面刷一层玉米油，后期烤的时候能开花。
#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包的做法图解15

步骤15

预热烤箱，上下火180℃，25分钟左右。
#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包的做法图解16

步骤16

烤好的面包自然放凉，可以画上眼睛装饰。
#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包的做法图解17

步骤17

今天就不做大人啦，一起回童年吧～

章鱼小面包的烹饪技巧

1.烤箱设置仅供参考哈。 2.液体分量根据面团软硬度增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-01 · 山西

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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