蒜香鱼片

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梦之瑄1
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适合上班族的快手菜，减脂的姐妹也可以尝试一下！
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

蒜香鱼片的用料

鱼片 1斤 蒜 1头
小米辣 5个 糖 2克
薄盐蚝油 半匙 薄盐生抽 1匙
食用油 2匙 玉米淀粉 2勺
盐 1克

蒜香鱼片的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜香鱼片的做法图解1

步骤1

1.蒜去皮剁成蓉，小米辣切碎，一小勺剁椒酱 2.黑鱼片切片，加料酒，盐，玉米淀粉，拌匀，腌制一会 3.食材合集 4.锅中加水，烧至微开，倒入腌好的鱼片
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜香鱼片的做法图解2

步骤2

1.2.煮到鱼片卷起（2分钟左右），捞出控水！ 3.4锅中加入食用油，烧热倒入剁好的蒜蓉，小米辣，剁椒酱爆香
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜香鱼片的做法图解3

步骤3

1.倒入控好水的鱼片翻炒 2.加入薄盐生抽 3.加入薄盐蚝油 4.加入1小勺白糖，翻炒均匀即可出锅！
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜香鱼片的做法图解4

步骤4

装盘

蒜香鱼片的烹饪技巧

根据自己口味适当添加调料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-01 · 河南省

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载
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