想偷懒就找电饭煲｜蛋糕版｜

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想偷懒就用用电饭煲，什么焗鸡，炖肉，汤，粥，蛋糕，面包都能搞定 简单几部，可以做一锅蛋糕

蛋糕版的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 90克
玉米油 50克 牛奶 50毫升
糖 50克

蛋糕版的做法

想偷懒就找电饭煲｜蛋糕版｜的做法图解1

步骤1

食材备好
想偷懒就找电饭煲｜蛋糕版｜的做法图解2

步骤2

鸡蛋在无油无水的盆中分离，先打散蛋黄加入玉米油混合均匀， 再加入牛奶打匀筛入低筋面粉快速混匀，画Z字形搅匀， 蛋白加柠檬汁打出粗泡然后加糖打成弯钩 和蛋黄糊混匀倒入电饭锅中 按煮饭键约35分钟左右，我用了40分钟，稍微有点过
想偷懒就找电饭煲｜蛋糕版｜的做法图解3

步骤3

好了后迅速取出倒扣
想偷懒就找电饭煲｜蛋糕版｜的做法图解4

步骤4

没有烤箱那么蓬松，非常好吃，没有开裂

蛋糕版的烹饪技巧

电饭锅内胆都是不沾锅，不用刷油，倒扣自动出来，我家的是美的智能版，做的过程中不用管，手机会提醒你好了，非常方便（非广告，个人做法仅供参考）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-04 · 天津市

©本菜谱的做法由 辣自由 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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