茄子四季豆

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舍喜
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方便菜

茄子四季豆的用料

茄子 适量 四季豆 适量
油 适量 蒸鱼豉油 一勺
盐 半小勺 白芝麻 适量

茄子四季豆的做法

茄子四季豆的做法图解1

步骤1

1、四季豆切段 2、茄子切滚条（茄子选细长的）
茄子四季豆的做法图解2

步骤2

四季豆焯水
茄子四季豆的做法图解3

步骤3

1、冷锅下油，油热下茄子，翻炒
茄子四季豆的做法图解4

步骤4

1、翻炒到茄子差不多变色了，放四季豆 2、翻炒2分钟，放入蒸鱼豉油和盐 3、再翻炒2分钟，放入一点点水，盖锅盖煮2分钟 （全程中小火）
茄子四季豆的做法图解5

步骤5

好了装盘，撒白芝麻装饰
茄子四季豆的做法图解6

步骤6

一人食

茄子四季豆的烹饪技巧

1、全程中小火 2、茄子细长 3、蒸鱼豉油有咸味，盐少放点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-04

©本菜谱的做法由 舍喜 编写，未经授权不得转载
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