土豆炖牛肉

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Z张倩Q
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西红柿牛腩

土豆炖牛肉的用料

牛肉 500g 土豆 1个
西红柿 1个 姜 1块
料酒 2勺 葱 1段
八角 2个 花椒 10粒
香叶 1片 桂皮 2块
油 适量 生抽 3勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
冰糖 8粒 豆腐乳 半块
山楂片 1把 盐 10g
香油 1勺

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

冷水放牛肉，加2片生姜，1勺料酒，烧开焯水2分钟。
土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

备料齐全了。
土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

锅内加油，炒香葱段，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮。
土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

加入牛肉和西红柿块儿。
土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

生抽3勺。
土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

老抽1勺。
土豆炖牛肉的做法图解7

步骤7

蚝油1勺。
土豆炖牛肉的做法图解8

步骤8

料酒1勺。
土豆炖牛肉的做法图解9

步骤9

冰糖8粒。
土豆炖牛肉的做法图解10

步骤10

豆腐乳半块儿，加少许汁。
土豆炖牛肉的做法图解11

步骤11

多加热水。
土豆炖牛肉的做法图解12

步骤12

自己家树上结的山楂，晒干炒菜加一点儿，大火5分钟，中火25分钟。
土豆炖牛肉的做法图解13

步骤13

盐3勺。
土豆炖牛肉的做法图解14

步骤14

放入土豆块儿，再炖15分钟。
土豆炖牛肉的做法图解15

步骤15

出锅前加一点儿香油。
土豆炖牛肉的做法图解16

步骤16

美味了。
土豆炖牛肉的做法图解17

步骤17

配上米饭。
土豆炖牛肉的做法图解18

步骤18

没找到黑芝麻，放点儿海苔。
土豆炖牛肉的做法图解19

步骤19

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土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-04 · 河南省

©本菜谱的做法由 Z张倩Q 编写，未经授权不得转载
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