红烧鸡公

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参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

红烧鸡公的用料

柴鸡 半只 青椒 2个
葱姜蒜 适量 香叶 2片
白芷 1片 桂皮 2块
八角 2个 酱油 1勺
李锦记薄盐蚝油 5克 香菜 1根

红烧鸡公的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#红烧鸡公的做法图解1

步骤1

买来的活鸡清洗干净冷水下锅，加点料酒水开在煮2分钟。然后再用冷水把表面的杂质清洗干净备用。
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步骤2

准备配料
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#红烧鸡公的做法图解3

步骤3

锅里加油把料炒出香味，下入鸡块翻炒2分钟，加入酱油继续翻炒片刻。
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步骤4

加入清水，最后收汁的时候在放盐和蚝油。
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步骤5

成品

红烧鸡公的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-04 · 河南省

©本菜谱的做法由 一儿一女俩娃的妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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