李锦记轻食肉鲍鳝

李锦记轻食肉鲍鳝

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涓涓小溪长流水
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李锦记优品牌好品质，做轻食首选之料，好吃又轻食之爱的味道，也许这个组合菜来形容爱之味，轻之食，爱之食轻之味肉鲍鳝添蚝，选择食材：猪肉鲍鱼 鳝鱼 三合一，配上李锦记薄盐蚝油 老抽调味食出好味又轻食 ，你想试试就知道啦！追寻你的口感与轻食生活一起前行！
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

李锦记轻食肉鲍鳝的用料

梅肉 200克 活杀鳝鱼 2条
鲍鱼 4个 胡罗卜 1个
小葱 2根 大葱 半根
大蒜 6瓣 姜 1块
李锦记减盐蚝油 2勺 老抽 半勺
油 1勺

李锦记轻食肉鲍鳝的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#李锦记轻食肉鲍鳝的做法图解1

步骤1

轻食来李锦记之料 食肉鲍鳝三合一 美味可口营养
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步骤2

选择食材：梅花肉 鲍鱼 黄鳝鱼 胡罗卜葱姜蒜
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步骤3

食材：分别切块备用
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步骤4

将梅花肉油肉割下出油 入葱姜蒜爆香
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步骤5

再入黄鳝鱼胡罗卜翻炒出香
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步骤6

再入大蒜瓣再翻炒 上酒焖盖即可
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步骤7

再放入肉葱 同时翻炒均匀
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步骤8

肉变色加入李锦记薄盐 蚝油（减盐30%）
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步骤9

再入半勺左右老抽炖至入味
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#李锦记轻食肉鲍鳝的做法图解10

步骤10

起稠收汁前入鲍鱼 炖炒6分钟即可（鲍鱼酒己浸泡过）
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#李锦记轻食肉鲍鳝的做法图解11

步骤11

再洒上葱花 少许胡椒粉
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步骤12

淋上香油少许出锅
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#李锦记轻食肉鲍鳝的做法图解13

步骤13

装盘上桌爱吃入味 不想胖的可要好好学起来啦！

李锦记轻食肉鲍鳝的烹饪技巧

鲍鱼划刀 酒浸泡后不用煮很长时间，否则反面嚼不动了，放了胡罗卜不用加糖，也是降脂的作用，谢谢你关注和支持，分享互关交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-05

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载
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