凉拌玉米饸饹

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玉米面粉做的饸饹非常适合夏日食用，清爽不长肉，口感还有玉米的清香味
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

凉拌玉米饸饹的用料

干玉米饸饹 100克 小米辣 一个
胡萝卜 半根 绿豆芽 少许
豆腐干 一片 黄瓜 一个
醋 两勺 盐 少许（可根据自己的口味调节）
生抽 一勺 李锦记蚝油 一勺
香菜 一根 熟芝麻 少许
蒜 两瓣

凉拌玉米饸饹的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌玉米饸饹的做法图解1

步骤1

干饸饹泡软后放锅里煮熟后捞出来备用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌玉米饸饹的做法图解2

步骤2

小碗里放入小米辣、蒜末、熟芝麻、蚝油
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌玉米饸饹的做法图解3

步骤3

泼入一勺热油激发出香味
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌玉米饸饹的做法图解4

步骤4

再加入生抽、盐、醋、少许凉白开拌匀
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌玉米饸饹的做法图解5

步骤5

黄瓜擦丝，胡萝卜丝豆芽菜提前焯烫熟放在饸饹上，浇上料汁
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌玉米饸饹的做法图解6

步骤6

撒上香菜点缀即可
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌玉米饸饹的做法图解7

步骤7

拌匀就可以享用啦！

凉拌玉米饸饹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-05 · 陕西省

©本菜谱的做法由 雪舞时节&萌妈 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 李锦记 咸 蚝油味
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