嫩牛豆腐羹

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枭笑
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姐妹们这道羹你们一定要试试，低脂清爽，好喝不胖！
参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#

嫩牛豆腐羹的用料

内酯豆腐 317克 牛肉 136克
水淀粉 15克 葱 8克
料酒 1勺 生抽 1勺
老抽 0.5勺 十三香 1克
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 5克
盐 2克 糖 2克
净水 300克 香菜 2根

嫩牛豆腐羹的做法

#灿烂的花园 寻味外婆乡#嫩牛豆腐羹的做法图解1

步骤1

准备食材。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#嫩牛豆腐羹的做法图解2

步骤2

牛肉切丝+料酒+生抽+老抽+十三香+食用油抓匀腌制10分钟。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#嫩牛豆腐羹的做法图解3

步骤3

豆腐切片。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#嫩牛豆腐羹的做法图解4

步骤4

炒菜机自动投入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，加入牛肉丝。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#嫩牛豆腐羹的做法图解5

步骤5

翻炒变色加入葱。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#嫩牛豆腐羹的做法图解6

步骤6

自动投入净水。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#嫩牛豆腐羹的做法图解7

步骤7

加入切好的豆腐。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#嫩牛豆腐羹的做法图解8

步骤8

淋上水淀粉。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#嫩牛豆腐羹的做法图解9

步骤9

再次烧开，撒香菜碎就好啦！“也可以放青菜碎或葱花”
#灿烂的花园 寻味外婆乡#嫩牛豆腐羹的做法图解10

步骤10

装入碗中即可享用。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#嫩牛豆腐羹的做法图解11

步骤11

真的巨好喝。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#嫩牛豆腐羹的做法图解12

步骤12

你们一定要试试

嫩牛豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-05 · 上海市

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
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