老式鸡腿面包

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老式鸡腿面包，满满童年回忆
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老式鸡腿面包的用料

高筋面粉 200克 鸡蛋液 30克
牛奶 120克 糖 25克
盐 2克 酵母 2克
黄油 15克 火腿肠 6根
鸡蛋液（抹表面） 适量

老式鸡腿面包的做法

#自由创意面包#老式鸡腿面包的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
#自由创意面包#老式鸡腿面包的做法图解2

步骤2

除了黄油以外的全部材料放入厨师机中揉面
#自由创意面包#老式鸡腿面包的做法图解3

步骤3

揉出粗膜后加入黄油继续揉出手套膜
#自由创意面包#老式鸡腿面包的做法图解4

步骤4

面团揉好后整理一下盖保鲜膜，松弛20分钟
#自由创意面包#老式鸡腿面包的做法图解5

步骤5

将面团分成六等份
#自由创意面包#老式鸡腿面包的做法图解6

步骤6

揉圆后盖保鲜膜松弛15分钟
#自由创意面包#老式鸡腿面包的做法图解7

步骤7

把烤肠插上竹签
#自由创意面包#老式鸡腿面包的做法图解8

步骤8

取一份面团拍扁后整理成橄榄形
#自由创意面包#老式鸡腿面包的做法图解9

步骤9

后搓成长条，两头略细，中间稍粗
#自由创意面包#老式鸡腿面包的做法图解10

步骤10

把面团裹在烤肠上
#自由创意面包#老式鸡腿面包的做法图解11

步骤11

全部裹好后放入烤盘，发酵至1.5倍大
#自由创意面包#老式鸡腿面包的做法图解12

步骤12

面团表面抹上鸡蛋液
#自由创意面包#老式鸡腿面包的做法图解13

步骤13

将提前预热到170度烤25分钟，上色满意后加盖锡纸
#自由创意面包#老式鸡腿面包的做法图解14

步骤14

出炉啦，孩子超爱

老式鸡腿面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-06 · 浙江省

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
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