烤羊肉串（家庭烤箱版）

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猫妈妈006
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烤羊肉串的用料

羊肉 500g 料酒 适量
孜然粉 适量 辣椒粉 适量
白芝麻 少许 盐 适量
姜片 少许

烤羊肉串的做法

烤羊肉串（家庭烤箱版）的做法图解1

步骤1

羊肉切成2厘米左右的小块，用料酒、盐、姜片腌制
烤羊肉串（家庭烤箱版）的做法图解2

步骤2

将腌好的羊肉块穿到扦子上，家里没有钎子可直接在烤盘上铺锡纸，放入烤盘中
烤羊肉串（家庭烤箱版）的做法图解3

步骤3

烤箱预热，将羊肉串错开摆铺好锡纸的烤盘上，上下火180度，烤20-30分钟。中间撒盐、孜然、辣椒面，并翻面，防止一面烤干
烤羊肉串（家庭烤箱版）的做法图解4

步骤4

烤好后，撒少许白芝麻即可

烤羊肉串的烹饪技巧

1、羊肉最好肥瘦相间，或在穿串的时候肥肉和瘦肉错开穿 2、如果羊肉都是瘦肉，烤的时候一定要刷少许食用油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 猫妈妈006 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白

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