冰冻杨梅/冰点草莓

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一份冰冻杨梅，给炎热的夏季带来一丝清凉！同时也是与烧烤搭配必备甜品！
参与活动: #夏日多巴胺饮品制作局#

冰点草莓的用料

杨梅 750克 绵白糖 130克
小苏打 3克

冰点草莓的做法

#夏日多巴胺饮品#冰冻杨梅/冰点草莓的做法图解1

步骤1

新鲜杨梅用清水洗净后，用小苏打水浸泡15分钟，再投洗干净！
#夏日多巴胺饮品#冰冻杨梅/冰点草莓的做法图解2

步骤2

洗干净的杨梅控干水分，加入绵白糖，轻轻拌匀，使每颗杨梅都裹上白糖，腌制一个小时！
#夏日多巴胺饮品#冰冻杨梅/冰点草莓的做法图解3

步骤3

将腌制好的杨梅倒入锅中，盆底沉积的白糖要刮干净，小火煮，变煮变翻拌，待渐渐煮出汤汁后，再开中大火，煮至杨梅变软即可，大概五六分钟！(如果喜欢汤汁多，可以适量添加热水)
#夏日多巴胺饮品#冰冻杨梅/冰点草莓的做法图解4

步骤4

晾凉后装入密封盒，冷冻保存
#夏日多巴胺饮品#冰冻杨梅/冰点草莓的做法图解5

步骤5

冻成稍微有冰渣的感觉就可以，同样的方法可以做冰点草莓！

冰点草莓的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-07

©本菜谱的做法由 🍩甜甜圈🍩 编写，未经授权不得转载
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