红烧鲍鱼

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红烧鲍鱼的用料

鲍鱼 10只 葱 1小段
姜 1片 蒜 3瓣
淀粉 2勺 耗油 1勺
生抽 1勺 白糖 1小勺
红油豆瓣酱 1勺 西兰花 2个

红烧鲍鱼的做法

红烧鲍鱼的做法图解1

步骤1

洗干净切花。
红烧鲍鱼的做法图解2

步骤2

沸水焯两分钟。
红烧鲍鱼的做法图解3

步骤3

清水洗干净晾干。
红烧鲍鱼的做法图解4

步骤4

切好葱姜蒜。
红烧鲍鱼的做法图解5

步骤5

热锅冷油。油热后爆香葱姜蒜。
红烧鲍鱼的做法图解6

步骤6

放入鲍鱼翻炒。
红烧鲍鱼的做法图解7

步骤7

放入一勺酱油翻炒。
红烧鲍鱼的做法图解8

步骤8

先放一碗水，再放入糖，酱油，蚝油，豆瓣酱搅拌均匀改小火。再倒入芡粉兑水的汁形成糊以后就可起锅。小火沸了就起锅别煮老了。
红烧鲍鱼的做法图解9

步骤9

装盘。美味极了！

红烧鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-08 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 可可乐乐UF0 编写，未经授权不得转载
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