薄盐美贝鲜虾粉丝煲

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蒜蓉搭配海鲜的味道真很赞，蒜香味浓郁，连粉丝也吸满了白贝和鲜虾的鲜味，鲜味十足真的非常好吃！
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

薄盐美贝鲜虾粉丝煲的用料

粉丝 1把（100克） 白贝 500克
鲜虾 250克 蒜蓉 1大勺
薄盐生抽 2勺 鲜鸡汁 1勺
白砂糖 少量 清水 半碗
葱花 适量 黄油 20克
植物油 1茶匙

薄盐美贝鲜虾粉丝煲的做法

薄盐美贝鲜虾粉丝煲的做法图解1

步骤1

首先将买回来的白贝和鲜虾放入洗菜盆中倒入适量清水和盐清洗浸泡吐沙。
薄盐美贝鲜虾粉丝煲的做法图解2

步骤2

粉丝也提前用常温清水浸泡软备用。
薄盐美贝鲜虾粉丝煲的做法图解3

步骤3

将吐完沙的白贝刷洗干净，鲜虾也一起剪去虾头虾脚和挑出虾线备用。
薄盐美贝鲜虾粉丝煲的做法图解4

步骤4

锅中倒入少许植物油加入蒜末炒香（喜欢辣的可以加入适量小米椒一起炒香）。
薄盐美贝鲜虾粉丝煲的做法图解5

步骤5

放入泡软的粉丝和倒入大半碗清水。
薄盐美贝鲜虾粉丝煲的做法图解6

步骤6

再加入20克黄油翻拌一下。
薄盐美贝鲜虾粉丝煲的做法图解7

步骤7

铺入洗净的白贝和鲜虾。
薄盐美贝鲜虾粉丝煲的做法图解8

步骤8

然后淋入2勺李锦记薄盐生抽。
薄盐美贝鲜虾粉丝煲的做法图解9

步骤9

再淋入1勺太太乐鲜鸡汁和少许白砂糖调味。
薄盐美贝鲜虾粉丝煲的做法图解10

步骤10

盖上锅盖焖煮6分钟左右，白贝全部开口就可以啦。
薄盐美贝鲜虾粉丝煲的做法图解11

步骤11

开盖后用筷子轻轻搅拌几下，撒上少许葱花点缀就可以开吃啦。
薄盐美贝鲜虾粉丝煲的做法图解12

步骤12

蒜蓉搭配海鲜的味道真很赞，蒜香味浓郁，鲜味十足连粉丝也非常爽口入味。

薄盐美贝鲜虾粉丝煲的烹饪技巧

1:加入适量黄油更令蒜香提高口感。 2:适当增加清水的份量防止粉丝糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-10 · 广东

©本菜谱的做法由 BOBO向往蒲公英的自由 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 李锦记 太太乐 香 蒜香味
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