蟹味菇火腿炒蛋

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可甜可盐Thea
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用李锦记薄盐蚝油炒出健康、提鲜的下饭菜
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

蟹味菇火腿炒蛋的用料

火腿肠 一大根 鸡蛋 2个
蟹味菇 200克 姜片 可放可不放
李锦记薄盐蚝油 适量 盐 少许
生抽 少许

蟹味菇火腿炒蛋的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蟹味菇火腿炒蛋的做法图解1

步骤1

材料如图:买的蟹味菇是小包装150克，觉得有点少，200克好一点。火腿切片或者切条，鸡蛋液放一点水搅拌均匀，这样煎出来的蛋比较嫩滑。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蟹味菇火腿炒蛋的做法图解2

步骤2

锅中热油先煎蛋，煎熟装盘备用。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蟹味菇火腿炒蛋的做法图解3

步骤3

先倒入火腿煎一下上色，再倒入蟹味菇(有水分)
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蟹味菇火腿炒蛋的做法图解4

步骤4

倒入适量蚝油，少许盐和生抽调味。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蟹味菇火腿炒蛋的做法图解5

步骤5

撒点葱花，装盘开吃。美味鲜香的下饭菜！
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蟹味菇火腿炒蛋的做法图解6

步骤6

好吃好吃

蟹味菇火腿炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 可甜可盐Thea 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 李锦记 咸 蚝油味
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