腊味饭

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腊味饭的用料

广式腊肉 1.5条 叉烧 50克
甜豆 50克 萝卜干 30克
大米 200克 清水 适量
生抽 1汤勺

腊味饭的做法

腊味饭的做法图解1

步骤1

大米洗净后，用适量清水浸泡一个小时，清水要放够，直接用来蒸饭，
腊味饭的做法图解2

步骤2

甜豆洗净、萝卜干洗净，用清水浸泡一下去掉过多的咸味，腊肠、叉烧切丁备用
腊味饭的做法图解3

步骤3

所有食材加入浸泡好的大米中，再加一汤勺生抽，搅拌均匀，上锅蒸20分钟后（计时从水蒸气冒起计算起），拿出来放温后开吃
腊味饭的做法图解4

步骤4

成品图

腊味饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-14

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