一键式全麦吐司

一键式全麦吐司

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铧发妈
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一键式全麦吐司，全麦面包，简单易做又美味。 法国燕子酵母制做面包发酵快，稳定性强，酵母界天花板，家庭烘焙必备。
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一键式全麦吐司的用料

高筋面粉十黑全麦面粉 100克十150克 奶粉 14g
鸡蛋 40g 黄油 15克
盐 4g 糖 20克
酵母 3克 牛奶或水 125克

一键式全麦吐司的做法

#自由创意面包#一键式全麦吐司的做法图解1

步骤1

1⃣️准备好食材 2⃣️除黄油外，把所有材料面包机内胆中先放入牛奶，鸡蛋，然后放盐，白砂糖，将白砂糖和盐分别倒在内胆的两角 3⃣️然后面粉，最上面加了奶粉，酵母，有自动下果料功能面包机可以放在酵母格上，面包机启动时可以选择下与不下，默认是自动撒果料 4⃣️然后启动自助和面一次，18分钟。
#自由创意面包#一键式全麦吐司的做法图解2

步骤2

5⃣️第一次揉面结束后，加入黄油，按面包机面包菜单的快速面包程序，烧色选浅色，重量调500g。启动开始键， 6⃣️2小时后全麦吐司就ok了。可以提前十分钟关掉电源，取出面包表面抹适量油或鸡蛋液，抹鸡蛋液可以烤快好前二十分钟抹。
#自由创意面包#一键式全麦吐司的做法图解3

步骤3

一键式全麦面包
#自由创意面包#一键式全麦吐司的做法图解4

步骤4

一键式全麦面包
#自由创意面包#一键式全麦吐司的做法图解5

步骤5

一键式全麦面吐司

一键式全麦吐司的烹饪技巧

面包刚出炉时酵母还有活性，所以要放凉到内部低于40度再食用，切片手撕都很合适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 铧发妈 编写，未经授权不得转载

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