蝴蝶结面包

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做面包用法国乐斯福燕子耐高糖酵母，发酵速度快，稳定性好，让我们在家轻松做出美味口感的各种面包。 总统黄油法式原装进口，地道发酵，香味醇正，用它做面包口感好，格外香。
参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

蝴蝶结面包的用料

高筋面粉 330克 盐 2克
糖 20克 鸡蛋 一个
炼乳 20克 牛奶 150克
法国燕子耐高糖酵母 3克 总统黄油 20克

蝴蝶结面包的做法

#自由创意面包#蝴蝶结面包的做法图解1

步骤1

备好食材
#自由创意面包#蝴蝶结面包的做法图解2

步骤2

面团材料除黄油外放入厨师机揉成团后加入黄油揉至扩展
#自由创意面包#蝴蝶结面包的做法图解3

步骤3

面团搓条切剂、滚圆
#自由创意面包#蝴蝶结面包的做法图解4

步骤4

擀开直径10cm后切刀
#自由创意面包#蝴蝶结面包的做法图解5

步骤5

整形
#自由创意面包#蝴蝶结面包的做法图解6

步骤6

做好造型后放入托盘烤箱38度发酵25分钟
#自由创意面包#蝴蝶结面包的做法图解7

步骤7

烤箱预热175度烤15分钟
#自由创意面包#蝴蝶结面包的做法图解8

步骤8

出炉

蝴蝶结面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-16

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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