蝴蝶结面包

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elsa飞雪
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超可爱的网红蝴蝶结面包，加一些红心火龙果汁和面，粉粉的颜色萌萌哒，好看又好吃
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

蝴蝶结面包的用料

金龙鱼面包用高筋小麦粉 400g 红心火龙果 65g
牛奶 165g 白糖 60g
鸡蛋 一个 盐 2g
酵母粉 3g 黄油 20g

蝴蝶结面包的做法

蝴蝶结面包#爱好组-高筋#的做法图解1

步骤1

首先将所需要的食材称量好备用
蝴蝶结面包#爱好组-高筋#的做法图解2

步骤2

将红心火龙果切小块加适量牛奶放入果汁杯中搅打成汁
蝴蝶结面包#爱好组-高筋#的做法图解3

步骤3

将搅拌好的火龙果汁加入到面包机桶内，加入剩余的牛奶，然后加入鸡蛋白糖盐高筋粉和酵母，启动和面程序
蝴蝶结面包#爱好组-高筋#的做法图解4

步骤4

面团揉至光滑加入软化的黄油，继续揉面至扩展阶段，然后发酵至两倍大小
蝴蝶结面包#爱好组-高筋#的做法图解5

步骤5

将发酵好的面团取出排尽空气，分成大小适中的面团，这个量可以做12个
蝴蝶结面包#爱好组-高筋#的做法图解6

步骤6

取一个面团揉圆擀成圆片状，然后如图分切成7块
蝴蝶结面包#爱好组-高筋#的做法图解7

步骤7

以细长条为分界线，其余的各三片为一组，将中间一片抬起，剩余的两片向中间靠拢，然后将中间片放下压在两面中间
蝴蝶结面包#爱好组-高筋#的做法图解8

步骤8

将长条状从上方绕过压在底部，蝴蝶结就做好啦，
蝴蝶结面包#爱好组-高筋#的做法图解9

步骤9

依次做完所有的面团，将蝴蝶结摆入方形烤盘，上面撒些干面粉
蝴蝶结面包#爱好组-高筋#的做法图解10

步骤10

蝴蝶结发酵至两倍大小
蝴蝶结面包#爱好组-高筋#的做法图解11

步骤11

将烤盘放入烤箱中下层，上下火150度烤20分钟左右即可
蝴蝶结面包#爱好组-高筋#的做法图解12

步骤12

超可爱萌萌哒的蝴蝶结面包做好啦
蝴蝶结面包#爱好组-高筋#的做法图解13

步骤13

非常的松软，很好吃哦
蝴蝶结面包#爱好组-高筋#的做法图解14

步骤14

粉粉的很可爱哦

蝴蝶结面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-03

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 一家三口 面包机 电器 烤箱

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