鸡蛋炒面

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鸡蛋炒面的用料

炒面 150g 鸡蛋 2个
洋葱 半个 胡萝卜 50g
绿豆芽 2两 小葱 3根
蚝油 适量 老抽 适量
生抽 适量 盐 适量
味精 适量

鸡蛋炒面的做法

鸡蛋炒面的做法图解1

步骤1

准备食材
鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

鸡蛋直接下锅，炒至定型
鸡蛋炒面的做法图解3

步骤3

加葱花，辣椒
鸡蛋炒面的做法图解4

步骤4

放入所有配菜，炒至断生
鸡蛋炒面的做法图解5

步骤5

加入表面大火炒30秒
鸡蛋炒面的做法图解6

步骤6

加生抽、老抽、食盐、味精、耗油
鸡蛋炒面的做法图解7

步骤7

翻拌均匀
鸡蛋炒面的做法图解8

步骤8

加葱段、孜然粉、白芝麻翻拌均匀
鸡蛋炒面的做法图解9

步骤9

出锅装盘
鸡蛋炒面的做法图解10

步骤10

吃面不吃蒜，香味少一半，配上几瓣大蒜，完美！

鸡蛋炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-16 · 河南

©本菜谱的做法由 菜娃的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 炒 拌 咸

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