恰巴塔

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劲道美味
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恰巴塔的用料

高筋粉 450g 法式面包粉 50g
水 350g 盐 10g
法国燕子耐高糖酵母 3g 总统黄油 5g

恰巴塔的做法

#自由创意面包#恰巴塔的做法图解1

步骤1

备好食材
#自由创意面包#恰巴塔的做法图解2

步骤2

除黄油外食材放入厨师机
#自由创意面包#恰巴塔的做法图解3

步骤3

加入小块黄油揉匀
#自由创意面包#恰巴塔的做法图解4

步骤4

放入盆内烤箱38度发酵40分钟
#自由创意面包#恰巴塔的做法图解5

步骤5

取出面团来回折叠再次发酵30分钟
#自由创意面包#恰巴塔的做法图解6

步骤6

倒扣出来
#自由创意面包#恰巴塔的做法图解7

步骤7

整形，切块
#自由创意面包#恰巴塔的做法图解8

步骤8

放入烤盘230度烤20分钟
#自由创意面包#恰巴塔的做法图解9

步骤9

出炉

恰巴塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-18 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤
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