红茶冻撞奶

精品 独家
1.2万 浏览 393 收藏
收藏
pmm0127
pmm0127
＋ 关注

红茶冻撞奶是我最近两年经常会做的一款饮品，不会甜，常温或者冷藏饮用都可以，滑溜溜的红茶冻味道浓郁，口感丝滑，搭配牛奶营养满满。
参与活动: #夏日多巴胺饮品制作局#

红茶冻撞奶的用料

红茶 8克 水 900克
黄冰糖 70克 白凉粉 40克
柠檬片 4片 全脂牛奶 适量

红茶冻撞奶的做法

#夏日多巴胺饮品#红茶冻撞奶的做法图解1

步骤1

红茶+水+柠檬片+黄冰糖煮开焖5-8分钟
#夏日多巴胺饮品#红茶冻撞奶的做法图解2

步骤2

过滤出液体继续煮开
#夏日多巴胺饮品#红茶冻撞奶的做法图解3

步骤3

加入白凉粉
#夏日多巴胺饮品#红茶冻撞奶的做法图解4

步骤4

再洗煮开后关火
#夏日多巴胺饮品#红茶冻撞奶的做法图解5

步骤5

倒在容器中，室温就可以凝固，如果想倒在怕烫的包装中可以等不那么烫的时候再倒，时刻观察，凝固了就不好倒了。
#夏日多巴胺饮品#红茶冻撞奶的做法图解6

步骤6

喜欢吃茶冻的就多留些茶冻，少加牛奶
#夏日多巴胺饮品#红茶冻撞奶的做法图解7

步骤7

搅一下，茶冻碎了和牛奶混合一起后非常漂亮。

红茶冻撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-19 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 pmm0127 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #夏日多巴胺饮品#红茶冻撞奶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #夏日多巴胺饮品#红茶冻撞奶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活