三明治蛋糕

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松软香甜的三明治蛋糕太好吃了
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三明治蛋糕的用料

低筋面粉 65克 白糖 35
可可粉 10克 鸡蛋 5个
雀巢厚牛乳 45克 食用油 35克
雀巢淡奶油 50克 可可粉 5克
雀巢淡奶油 180克 白糖 15克

三明治蛋糕的做法

#多巴胺烘焙#三明治蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
#多巴胺烘焙#三明治蛋糕的做法图解2

步骤2

食用油里倒入可可粉搅拌均匀
#多巴胺烘焙#三明治蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入雀巢厚牛乳
#多巴胺烘焙#三明治蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉,搅拌均匀
#多巴胺烘焙#三明治蛋糕的做法图解5

步骤5

放入蛋黄搅拌均匀
#多巴胺烘焙#三明治蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白放入白糖,打发至大弯钩
#多巴胺烘焙#三明治蛋糕的做法图解7

步骤7

取一勺蛋白放入可可面糊,翻拌均匀
#多巴胺烘焙#三明治蛋糕的做法图解8

步骤8

然后倒入蛋白里,翻拌均匀
#多巴胺烘焙#三明治蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入烤盘,送入预热好的烤箱150度烤28分钟
#多巴胺烘焙#三明治蛋糕的做法图解10

步骤10

烘烤同时,盆内倒入雀巢淡奶油
#多巴胺烘焙#三明治蛋糕的做法图解11

步骤11

倒入可可粉搅拌均匀
#多巴胺烘焙#三明治蛋糕的做法图解12

步骤12

然后倒入淡奶油里打发至硬性
#多巴胺烘焙#三明治蛋糕的做法图解13

步骤13

蛋糕烤好冷却,对半开,一半蛋糕挤上可可奶油
#多巴胺烘焙#三明治蛋糕的做法图解14

步骤14

放上另外一块
#多巴胺烘焙#三明治蛋糕的做法图解15

步骤15

然后冷藏三个小时,切块即可

三明治蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-06-20

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