包子

精品 独家
1.6万 浏览 572 收藏
收藏
张娜🥳
张娜🥳
＋ 关注

周末起的晚点了，早上做个蛋炒饭，吃过早饭就半上午了开始准备午饭，孩子们都在家，包个包子吃吃吧，正好昨天妈妈给的芸豆和茄子
参与活动: #本周热榜来袭！#

包子的用料

中筋面粉 500克 酵母粉 5克
泡打粉 5克 白糖 10克
温水 300～320克 花生油 10克
肉 适量 茄子 2个
芸豆 适量 大葱 1根
干酱 适量 盐 适量
花生油 适量

包子的做法

#本周热榜#包子的做法图解1

步骤1

将面粉、酵母、泡打粉、白糖加入盆中，用40度左右的温水将面和成面絮，加入花生油揉成光滑的面团，温暖处醒发两倍大
#本周热榜#包子的做法图解2

步骤2

肉切块，干酱用花生油化开再和肉搅拌均匀，加入适量葱花，芸豆切碎放油锅里煸炒一下，待凉透加入肉馅中，茄子用盐腌制30分钟然后挤干多余水分加入肉馅中
#本周热榜#包子的做法图解3

步骤3

发好的面取出，面板上撒干面粉揉搓排气，切成大小均匀的面积子，擀成椭圆形，包入包子馅，水开上锅蒸25分钟关火闷5分钟
#本周热榜#包子的做法图解4

步骤4

香喷喷的大包子出锅了！

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-23

©本菜谱的做法由 张娜🥳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #本周热榜#包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 #本周热榜#包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活